喝酒为什么要碰杯？目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说，古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。

　　怎么办呢﹖希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。