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春天的味道

作者: xiaobai 来源: 时间: 2023-08-31 08:36:49 阅读: 次

春天的味道

秦岭之南,漫漫群山之中有个小城,被称为秦岭最美的地方;风暖暖地吹着,河堤两边的柳树在轻轻地摆动,燕子从树的这个枝头跳向那个枝头;春分一过,山上隐去黝黑添了绿光,林梢间透着一簇红一道儿白。天上的云,丝丝缕缕地飘浮着,尚未成形;地上是流动着的丹江河,宛若天然绿丝绦,静谧地缠绕着装点着守护着我的小城;中间是一轮太阳,缓缓地将小城照得亮堂堂的。按耐不住喜悦,便要出门踏青啦。
春天,无论从哪个方向过来,到了丹江河边,极目眺望,我的小城被美包裹,从早到晚,空气中弥漫的是“商洛蓝”的味道,我想这就是小城春天的气息吧!那味道里有水的甘甜花的清香,更有蓝天白云透出的家的味道,于是,淤积在心的愁闷一扫而光。丹江公园立柱上的“一江清水供京津”几个字诠释的不仅是丹江的源远流长,还饱含丹江河的水干净而甜美。顺着丹江河堤向东走,商洛六县一区沿着河堤分别修筑了不同风格的花园,每个花园都种植着多种多样的花草树木。那次第开放的花的香味汇合成不浓不淡热情且不奔放的味道,一齐弥漫在和春天一样沸腾了涌动了的丹江公园的人群中,赶快朝那熟悉的方向看去,丹鹤楼似深情的女子痴想着在丹江河畔正在上演着的故事。你看,那一树桃花多像一群花枝招展的姑娘,张扬豪放的等不及春风吹的,不停地绽放,烂漫地笑着展露着自己的魅力,丝毫没有收敛的意思,而那些含蓄内敛的尚未绽开的,羞答答的用手帕遮挡着面颊,躲到开放了的花枝背后,就不由得你不想走上前多费些功夫去看清她的真面目。
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春天的气息渐浓,丹江河边的风不再是凌冽的陡峭的,而是正缠绵的搂着柳枝的细腰舞着华尔兹,河水也欢快地跟着节拍向远方流去,泛青的野苇,在风中齐刷刷摇摆。天很蓝,纯蓝地像一张蓝纸,几片薄云,大小形态各异,好像都被这种蓝俘虏了,风儿来了也不离不弃地缓缓浮游着,吮吸着清冽而带有甜味的空气,体味着被人称赞为“商洛蓝”的那种蓝的味道。这蓝曾被网友拿来与一些城市的雾霾天气进行图片对比,称之为“商洛蓝”PK“雾霾天”。“摘一朵白云给你,掬一捧清泉给你,唱一支山歌给你……秦岭里最美的地方是商洛。”这首由著名作家贾平凹作词的歌曲《秦岭最美是商洛》,赞美的就是商洛的生态美,歌里演唱的蓝天白云和现实商洛的青山绿水没有一点差别。“商洛蓝”是商洛人的骄傲,森林覆盖率68.37%的商洛被命名为“中国气候康养之都”,我作为商洛人感到无比自豪和幸福。此时,朝阳撒下一个个柔和的光圈,在河面上闪闪发光,让人不觉间升腾起暖意。
在等待荷包盛开的时候,另有一种清香味儿从东边飘来,原来眼前不远处摆着的几个小地摊上,那奶白菜、嫩菠菜、荠荠菜、白蒿……悄悄上市了。香味多半是荠荠菜和白蒿散发出来的。在我的家乡,春风轻轻拂过,最早醒来的是荠荠菜,在田野、河畔、山坡、路边轻易就可以发现它,它的颜色先是浅紫最后变为深绿。荠荠菜不仅含有丰富的蛋白质,多种维生素,还富含钙磷铁等多种微量元素。我喜欢荠荠菜,不仅喜欢它旺盛的生命力,身上的那种清淡的充满泥土气息的味道,更喜欢用它和肉糜做成馅儿包成饺子,吃过后那种童年的味道久久萦绕,鲜美的余香会三日不去。《诗经》里有:“谁谓茶苦,其甘如荠”之句。可见,古人很早就知道荠菜味道之美。唐朝时期,人们用荠菜做春饼,在立春这天有吃荠菜春饼的风俗。许多文人名士也对荠菜情有独钟,范仲淹在《荠赋》中写道“陶家雍内,腌成碧绿青黄,措入口中,嚼生官商角微。”苏东坡喜欢用荠菜、萝卜、米作羹,命名为“东坡羹”。白蒿刚长出来的时候叫茵陈,可以除热利湿,保肝益气,有很大的药用价值,长大后就一文不值,所谓“春为茵陈夏为蒿,秋天只能当柴烧”。我家乡的人,常在过完正月十五挖白蒿,淘洗干净后,或蒸,或炒,或泡茶喝都有淡淡的清香味。想起昨天,在河对岸的山坡上采摘挖了一小塑料袋白蒿,看着妈妈开心的样子,我想,不管是泡茶还是蒸炒,那倒是无所谓,只要她高兴,这就足够了。
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