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走亲戚的变迁

作者: xiaobai 来源: 时间: 2023-08-31 00:42:48 阅读: 次

走亲戚的变迁

我们小时候都爱走亲戚,都爱过年。
那时生活困难,缺吃少穿,只有过年可以穿新衣吃好饭。过年置办的年货自己也吃的不多,一般要等到来亲戚伺候客人才能跟着吃点儿。所以大家都愿意走亲戚,不管是大人小孩儿,到了亲戚家才能尽情享受一年的劳动成果,放开肚皮吃香喝辣。尤其是小孩儿,不单能吃到美味饭食,还能得到压岁钱。压岁钱是小孩儿春节后零花钱的主要来源,亲戚一般都给孩子压岁钱,数额要根据亲戚的经济状况和亲属类别决定。姥姥舅舅一般给一元钱,其他亲戚大多给五毛,小孩儿得到压岁钱后都是由衷的感谢。
以后随着生活水平的提高,压岁钱也水涨船高:两元,五元,十元,二十元,五十元。有了百元大钞以后,许多家庭进入小康生活,压岁钱的档次也蹭蹭上涨,没有一定的标准了。大体是一百打底,二百居多,五百六百常见,一千两千好看,五千六千有面儿,富爷款姥儿能给一万两万。孩子收了红包儿都喜笑颜开。年后一朝有了钱,挺胸腆肚装大款。亲戚给钱都是说:买书买本儿买笔多学习,考个大学有出息。但一般学生的压岁钱都入了小金库,成了私房钱,学习费用要向家长再要。也有许多家长把孩子的压岁钱存起来,留待后用。我从小收压岁钱,从五毛、一块,到两块,最多五块,到涨到十块时我已经毕业工作了,失去了享受压岁钱的资格。以后成家立业了,只有往外掏钱的份儿了。但是孩子们得到两张百元大钞,远远不如我们小时候得到五毛钱时的喜悦,嘴里的谢谢也言不由衷,好像谁给钱都是理所应当的。

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走亲戚的主要目的是吃好饭。
以前家里穷,一年到头吃不上几顿好饭。平时大多是以地瓜、玉米为主,蔬菜是白菜、萝卜、土豆老三样。黄瓜、韭菜、云豆是小三样儿,量少期短只能作为辅助。肉类平时很少见,过年才能每家割几斤肉。鱼类一般每年春天能吃一次鲐鱼,然后就是在供销社里买几次手指粗的干咸鱼,放点油在碗里蒸熟,当咸菜,就着玉米饼子都吃得津津有味,我们都称这种吃法叫粑粑就鱼。许多人几十年后也想着这种美餐。这种小咸鱼个头小,吃的时候,往往连鱼头鱼刺鱼尾都不剩,鱼汤也绝没有丢的,都是沾着粑粑吃了,味道很香很可口。蔬菜中大白菜是当家菜,用一点儿油煸炒,然后添水熬煮,萝卜丝土豆丝也基本是这种做法。那时最缺的是油水。“油够吃就好了”是许多人的梦想,还有个别困难户食盐都不能保证。处于这样的生活状态,都盼着过年。过年,家里买鱼买肉买粉条儿,买糖买酒买桃酥,每家蒸两锅大枣饽饽,再蒸一锅包子,还可以两家合伙儿做一筐豆腐。这样丰富的食品能享受半个多月。但大半儿是家中来亲戚的时候吃了。来亲戚人少时做俩菜,人多做四个菜,个别家里条件好,也有做六个菜的。陪客都是家长的事儿,老婆孩子都不能上桌,客人吃完了,老婆孩子才吃剩下的,剩下的客饭往往不够,那就再吃一些粗茶淡饭,填饱肚子。
要是来了成年男人,那是要喝酒的。酒大多是一块多钱一瓶儿的牟平白干儿。六十二度的地瓜干儿酒点火即着,货真价实,绝无假冒。酒杯一般是五钱的和七钱的玻璃盅,喝个三盅五盅就开始醉眼朦胧,高谈阔论了。
香烟有“红金”“前门”等三毛钱一盒儿高档的,也有大生产、福牌不到一毛钱一盒儿普通的。那时不讲环保也不怕肺病,只知道钱多的抽了痛快。也有人爱面子,用“前门”烟盒儿装上“福牌”香烟充大款,不久暴露了就成了笑话儿。但是我表哥精明,他的前门烟盒里总是有两只真货压阵,其余的冒牌货放在里边儿,居然几年没人识破,他也被公认成为有钱人,也因此找了个漂亮媳妇儿。
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