流言

　　在水里加一点盐，不仅可以杀菌，还可以祛油脂。

　　真相

　　这个流言是假的！高浓度的盐水确实可以杀菌或者抑制细菌繁殖，但是此种浓度的盐水可能会对身体带来损害。正规医疗机构不推荐用盐水作为皮肤的消毒剂。盐水祛除或者抑制油脂的科学证据不充分。

　　论证

　　盐，也就是氯化钠本身并不是一种消毒剂。相反，它是包括细菌在内的多数细胞生物生存必须的物质之一。在繁殖细菌用的培养基里也必须加入一定量的氯化钠才能保证细菌正常存活和繁殖。

　　人体内也含有一定量的氯化钠，而我们通常把0.9%的氯化钠溶液称为生理盐水，是因为其渗透压和血浆等体液的渗透压相仿。临床上常用无菌生理盐水给人体补液，也可以用来冲洗伤口。因为生理盐水能较少刺激外伤伤口，减少疼痛和不适。但是生理盐水本身并不会杀菌和抗菌。而民众自己用食盐配置的盐水无法做到无菌，也不容易做到等渗，所以不建议用来处理皮肤伤口。

　　高浓度的盐水虽然可以有效抑菌和杀菌，比如用饱和盐水腌制的蔬菜和肉类可以长时间保持不腐。但它不能用作人体消毒剂。因为高浓度的盐水同样可以会让人体组织脱水，不但会造成严重的疼痛，严重时会造成患者高血钠症甚至会危及生命。

　　至于用盐水日常清洁皮肤，虽然有很多商业宣传宣称其可以改善皮肤，但是并没有可靠的文献支持。比如皮肤油脂分泌的已知因素里没有跟盐水擦洗相关的。仅有一些论文声称海盐的水溶液浸浴可以改善皮肤感染和缓解皮肤敏感等效果，但同样缺乏同类文献支持。