1.关于蛋白质诗歌

指甲：没有月半弯是体内蛋白质含量低；变相的会引起你的抵抗力下降，粉红色说明你的血小板含量和造血功能较好，

蹲下来头晕：说明脑供血或者是供养不足，有点缺乏运动，适量的运动可以加速血液的循环，有利身体健康；

贫血的原因并不是单一的，你喜欢吃水果和肉不代表你的吸收好，所以，你有可能是缺铁性的贫血，需要补充铁，另外要加强你的肠道吸收和抵抗力就要补充蛋白质，B族维生素也需要配合在一起；

身体健康的衡量标准并不是以是否吃饱为准，而是身体综合素质和抵抗力的强与弱的综合状况，另外，选择营养品也很重要，建议你选择纯天然的营养补充食品，纽崔莱的不错，而且相对比较划算。如果经济不是很宽裕的，就建议你多吃的鱼类和蛋类，包括牛奶和燕麦片。

2.关于蛋白质诗歌

指甲：没有月半弯是体内蛋白质含量低；变相的会引起你的抵抗力下降，粉红色说明你的血小板含量和造血功能较好，蹲下来头晕：说明脑供血或者是供养不足，有点缺乏运动，适量的运动可以加速血液的循环，有利身体健康；贫血的原因并不是单一的，你喜欢吃水果和肉不代表你的吸收好，所以，你有可能是缺铁性的贫血，需要补充铁，另外要加强你的肠道吸收和抵抗力就要补充蛋白质，B族维生素也需要配合在一起；身体健康的衡量标准并不是以是否吃饱为准，而是身体综合素质和抵抗力的强与弱的综合状况，另外，选择营养品也很重要，建议你选择纯天然的营养补充食品，纽崔莱的不错，而且相对比较划算。

如果经济不是很宽裕的，就建议你多吃的鱼类和蛋类，包括牛奶和燕麦片。

3.关于食物蛋白质的名言警句

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。

机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。

氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。

人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。蛋白质的蛋白质食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。

植物蛋白质中，谷类含蛋白质10%左右，蛋白质含量不算高，但由于是人们的主食，所以仍然是膳食蛋白质的主要来源。豆类含有丰富的蛋白质，特别是大豆含蛋白质高达36%~40%，氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源。

蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类（牛奶）一般含蛋白质3.0%~3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。

蛋白质由氨基酸构成，在人体必需的22种氨基酸中，有9种氨基酸（氨基酸食品）是人体不能合成或合成量不足的，必须通过饮食才能获得。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。

新鲜肌肉含蛋白质15%~22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。蛋白质的主要来源，分为动物性蛋白质、植物性蛋白质。

一般来说，动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高。以每500克所含的蛋白质计算，含蛋白质丰富的食品有：①肉食类：猪肉84.5克，牛肉100.5克，猪肝100.5克；②蛋类：鸡蛋63.5克，鸭蛋63克；③鱼虾类：鲤鱼88克，草鱼83克，海虾80克；④米面类：小麦粉60.5克，大麦50克，玉米42.5克；⑤豆类：绿豆11克，赤小豆108.5克，黑豆249克；⑥蔬莱类：黄花菜70克，海带41克。

大豆蛋白质的营养较好，与动物蛋白都是优质蛋白质。蛋白质计算需要量蛋白质的需要量，因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。

身材越高大或年龄越小的人，需要的蛋白质越多。以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数：年龄1—3 4—6 7—10 11—14 15 —18 19以上指数1.80 1.49 1.21 0.990.880.79其计算方法为：先找出自己的年龄段指数；再用此指数乘以自己体重（公斤）；所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。

例如：体重50公斤，年龄33岁，其指数是0.79。0.79*50=39.5克。

这就是一天所需要的蛋白质的量。平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克，也就是一餐大约15克。

注意，早餐必须摄取充分的蛋白质。适用于所有需要补充蛋白质的人群。

孕妇和哺乳期妇女、工作压力大的都市白领、经常熬夜工作、年长的父母、生长发育期的少年儿童、手术康复者、高血压。蛋白质分娩后补充对于分娩后蛋白质的摄入要注意三点：第一，蛋白质的摄入量要足够，因为新妈妈哺乳需要摄入充足的蛋白质第二，蛋白质应该是优质的，一般来说，鱼虾类蛋白质比肉类要好，肉类白肉比红肉好。

尽量不要吃可能有激素人工喂养动物的肉类，而应吃天然的食品第三，蛋白质摄入要均衡，不要只选择一种食物吃。产后营养方面应该遵循的这样几条原则：每天营养摄入足够热量；荤素搭配好；各类鱼、肉、蛋、禽蛋白质要均衡；为了增加乳汁量，可适量增加汤类（鱼汤、肉汤）的摄入。

少数人乳汁量不够，下奶比较慢，为了有助于下奶，可喝一些加有中药成分的汤类。这有助于母亲身体的恢复调理（子宫收缩、恶露排出），下奶通畅，并可补充营养。

蛋白质健身人群补充健身锻炼期间，人体对蛋白质的需求比其他阶段要旺盛得多。粮食类蛋白质含有的赖氨酸较少，如果将其与大豆、肉食、蛋类等含有较多赖氨酸的食物搭配食用，就会相互提高几者间的营养价值。

再比如，大豆中含有的蛋氨酸很低，而玉米中蛋氨酸却很高，如果两者之间组合一下，就会产生互补，提高营养价值。通过上面的实例，在健身锻炼期间调整我们以往的饮食结构，实现食物多样化，粗粮细粮均衡搭配，动物蛋白合理分配到每一餐，适量摄取豆制品，可以很好地提高我们每一餐的营养价值。

在这一情况下进行健身锻炼，最终表现出来的结果是健身效果明显提高。

4.有哪些诗词是关于饮食文化的

比如杜甫，什么吃的都爱写进诗里，比如吃个鱼加饭： “无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。

偏劝腹腴愧年少，软炊 香饭缘老翁。”在《赠卫八处士》里，杜甫又描述了吃粱饭、剪韭菜吃 的情景。

春天的韭菜吃起来嫩而无怪味，端的好。杜甫诗云： “问答乃未已，驱儿罗酒浆。

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。” 传闻他穷困时，在草堂用四道菜招待岑参：一是韭菜上 摆俩蛋黄，二是青盘子里一溜蛋白，三是豆腐，四是清汤浮 蛋壳。

配诗四句：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含 西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”李白也有许多诸如“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱” 之类的诗句，但写得没杜甫那么家常。

孟浩然的诗里会提到乡间的鸡肉米饭：“故人具鸡黍，邀 我至田家。”范仲淹有诗：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”

辛弃疾也提过鲈鱼好，用了张翰当年鲈鱼莼菜羹的典故： “休说鲈鱼堪脍，尽西风、季鹰归未？”宋玉在《招魂》中提过稻粢穑麦、肥牛之腱。苏轼写过许多关于吃食的文章，比如著名的打油诗《猪 肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催 他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃， 贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

后来他在海南时，琢磨房东请他吃鸡和酒：“明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膪吾。”《红楼梦》里写螃蟹的诗就懒得列了，如此这般的小段子 是数不胜数的。

明清之后，士大夫喜欢把什么事都写进诗里， 列都列不完的，我列的这些，也只是意思一下而已。