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春夏秋冬,四季轮回又是一年中秋节

作者: xiaobai 来源: 时间: 2023-07-26 16:38:42 阅读: 次

春夏秋冬,四季轮回又是一年中秋节

春夏秋冬,四季轮回,转眼又是一年中秋节。

日历刚翻到辛丑年八月初,父亲就打来电话,让我记得八月十五回家过中秋,什么月饼、糖果都已备办好。

挂了电话,当年的往事又一幕幕浮现在脑际。

小时候,山里人生活条件非常艰苦,所有生活物品全是自给自足,对于中秋吃月饼、糖果之类的事,在我们看来,是可望不可及,唯一能在中秋夜用于“混嘴”的食物不过葵花、南瓜子。

那时,农民靠耕种土地维持生计,其土地大致分两类,一类是集体土地,由生产队统一规划种植粮食作物;另一类是自留地,由农户自行安排。

那年月,农民每天起早贪黑奔波忙碌,到头来广种薄收,粮食分到各家各户,人多劳力少的家庭根本不够吃一年。

“民以食为天。”没有粮食,又没钱购买,咋办?父母挖空心思想办法。

大年初一,父亲赶着生产队的耕牛把自留地翻松,母亲在翻松的地里种上洋芋,随后又在洋芋沟里种苞谷,地前坎种葵花,后坎种南瓜……洋芋挖完种红薯,红薯收完点萝卜,萝卜收完又种洋芋……即使这样,也满足不了生活需要,每到青黄不接,全家人眼巴巴盼望“救济粮”……

好不容易熬到秋收季节,父亲一度紧张的神经才得以松弛。

秋收季节,是庄户人家最欢乐的时节,这时节,家家户户堂屋里堆满了苞谷、谷子、南瓜,簸箕里盛有葵花、南瓜子……

“八月十五偷老瓜,做成米饭养娃娃。”中秋节前,庄稼已经收完,不少人家开始用簸箕、蚊帐在院坝里晾晒稻谷……地里只有少许罢园瓜,这是人们故意留在地里,待中秋节采摘回家与新碾出的糯米一同做南瓜糯米饭的。

中秋节那天,天刚亮,母亲就背着竹箩到山上采摘南瓜,她怕去晚了,南瓜被人“偷”走。

回到家中,母亲刮南瓜、切南瓜、掏瓜子、晒瓜子……一切完成后才同社员们一起上山劳作。

收工回家,母亲开始备办晚饭。只见她用小碗从柜子里舀出几碗刚碾好的糯米,倒在盆里经过一番清洗,与切好的南瓜一同倒进甑子,端进架在火上的铁锅里,半个多小时后,那香喷喷的南瓜糯米饭味在空气中弥漫,馋得我直流口水。

傍晚,家人到齐,母亲安排吃饭。

吃了南瓜蒸的糯米饭,我们就到寨中操场上玩耍、在同伴面前炫耀……直到月亮升起老高才回家。

回家时,刚踏进院坝,只见方桌上摆放着两个印有“为人民服务”字样的大碗,一时间,碗里的葵花、瓜子深深地吸引着我。

我们全家人围坐在方桌边,一边剥瓜子、葵花,一边聚精会神倾听父亲的故事。虽然有点“叫花子摆堂戏——穷作乐”,但在父亲精心引导下,我们却懂得了许多道理……
后来,随着良种良法的推广,家乡经济发展了,人们餐桌上的食品开始丰富起来,花样也逐渐多起来……

现在,无论乡村还是城镇,人们的生活水平大大提高,想吃什么有什么。走进超市,各种糖食果品、美味佳肴,应有尽有,让人目不暇接。
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