我刚来到湖北生活的那几年，在湖南的奶奶每年仍会给我晒很多红薯干，直到有天我不愿吃了，说这怎么像不好吃了，奶奶才没晒了，又过了几年，奶奶也走了。

我们老家管红薯干叫苕片子，是我从小吃到大的零食，而且是可以任性随便吃的零食，对它，从来就没有过会不会吃太多了，就没得吃了的担忧。

每年里，家里的大人们都会晒很多红薯干。红薯干很好做，把红薯洗干净，放进平日里给猪煮食的大锅里烧火煮熟，然后把煮熟了的红薯切成片片，一片片放晒席上晒（晒席是一种晒谷物的席子，纳闷我在湖北乡里从未见有人用过。），傍晚时分把它们收进谷箩里收回，次日再把晒席扛出来铺开，把那些红薯干晒席上扒开，晒上个三五天，它们就成为我们日常零食了。

晒和收它们很简单，刚切的红薯干晒时有点麻烦，再晒就简单了，用一种也可以扒谷物的扒子扒开就可以了，收的时候用扒子把它们扒拢后装谷箩里带回就可以了，晒好了后，储藏它们的方式也很简单，用那些装过饲料肥料的尼龙袋子一袋袋装好，往装着谷的大箱子边一放就可以了。 那些装尼龙袋子当然是洗过的，那些装谷的箱子真的是很大，谷用掉些后，小时候我们躲迷藏都可以躲里面，爬出来时再抖动身上的谷爬出来，如果箱里的谷用完了，没有凳子我们都爬不出来，我也不知道它们该不该用箱子来形容，是木头打的。小时候我要拿那些红薯干吃，总要在那装谷的箱子外搬个凳子，才能够打开那箱子拿到红薯干。

我们家孩子多，家境也贫寒，但不论贫富，大人们宠自家孩子的心是一样的，贫寒人家也自有宠自家孩子的办法，就说这种红薯干，记忆里大人们每年都会晒上好几麻袋来随便我们吃的。冬天里，坐在火柜里（火柜我也只见湖南在用），边吃红薯干边看书或边看电视，真是很享受的。

来湖北后，我最惦记的食物里红薯干占比很大，我说给奶奶听，奶奶就每年里仍为我晒着，后来我不愿意吃了，我估计弟弟妹妹也不愿意吃了，因为奶奶后来没有再晒过红薯干了，因为奶奶年龄大了牙咬不动，是不吃的。还记得有年里我回到湖南，奶奶开心的装了一盘苕干拿我面前来让我吃，我说了一片不肯吃了，奶奶看着我笑着说，你长大了，呷到的好东西多了，现在好呷的东西也多了，这苕片子也是没什么呷味的。

去年起，公司食堂早上总会蒸些红薯块，公司食堂有红薯块的早上，我都会吃上一两块，去年买了几个红薯煮熟后，放在阳台上晒，没等到晒完全晒干，它们就被我吃完了。

今年在公司食堂过早时，看到那些红薯块，我就去超市买了十斤红薯，十块钱一块钱一斤，把它们全煮了。拿了张凉席在楼顶上来晒它们，结果红薯切不成片，一切就粉碎了。没办法，那些粉碎掉的我只能把它们揉成一团再压成片。

太阳没了，它们也收不起来，因为它们太软了。我只有用块大布把它们罩起来。心里祈祷楼顶上不要有老鼠。晒了两天，我就出班休息了，休息天里遇事情绪低落之极，也就没去公司。等到我进班那天下午，去到楼顶上把布掀开，只见那些红薯片全长霉了。

也舍不得扔，由着它们又晒了三天，干是干了，但霉也没被晒走，也不知道洗一下能不能吃，也有没长霉的，只是难找，找出来一两片放嘴里嚼，虽在湖北但也吃出了故乡的味道来，甜的红薯味。

苕片子是秋天里开始晒的呀。湖北的苕煮熟后为什么一切就烂呢，湖北的苕片子怎么这样难晒干呢，是不是我这个人的原因呀，我是不是做什么事都不能成呀。我可怜的奶奶不言不语的在湖南那山里躺着，也无法再听到我的声音了，不然我要对她抱怨的，听她笑着说，大妹几，你真是长不大，这又不是什么好东西，你要想呷苕片子不多的是呀，只是我晒了苕片子你要呷呀。 提示：如果您觉得本文不错，请点击分享给您的好友！谢谢
本文标题：晒红薯干失败了

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