从小到大，一直会有人说吃粗粮对这个好，对那个好。那究竟吃粗粮对身体好不好呢？答案自然是好的。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

尽管粗粮对身体好，但其粗糙的口感往往成为了被抛弃的原因，所以锅妹常常会在煮米饭时混入一点粗粮，这样就两全其美啦~

看了一眼天气预报，气温貌似又下降了几度。天气冷了，就失去了那种想做菜的激情。想了又想，来份炒饭吧！

说到炒饭，哪能不放肉，所以这次用到了羊肉。大家是不是担心羊肉的膻味，其实调料到位了，膻味也就淡了。而且羊肉也非常滋补，十分适合这个寒冷的冬季。饭用的是燕麦饭，毕竟吃粗粮对身体好！看到这里，不妨来学习一下这道孜然燕麦炒饭吧！

孜然燕麦炒饭

食材

燕麦饭1碗，洋葱半个，胡萝卜两根

羊里脊肉100克，孜然粉1茶匙

孜然粒1茶匙，盐半茶匙

生抽1汤匙，黄酒1汤匙

步骤

1、羊肉切小丁，胡萝卜去皮切小丁，洋葱切小丁。

2、锅中加入油，倒入羊肉丁，翻炒到羊肉变色。

3、放入洋葱，炒出香味。倒入胡萝卜，翻炒1分钟。加入黄酒、生抽，翻炒均匀。

4、加入盐燕麦饭，用铲子炒散，再放入孜然粒、孜然粉、盐，拌匀。

羊肉香嫩入味，被油脂滋润过的萝卜十分鲜甜，米饭的外层带着燕麦的焦香。

吃一口，整个人都暖了！

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本文标题：最暖心的孜然燕麦炒饭，每一口都是满足！