今日立冬，立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。

立冬的到来，意味着寒冷的冬季正式开始。在立冬这一天，人们会根据节气的特点进行一些活动，如吃饺子、炖汤等，以迎接冬季的到来。
立冬三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。这是古人根据立冬节气时的气候特征所总结出的规律。

一候时气温降到0℃以下，水已经可以结冰了；二候时土地也开始冻结；三候时野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。

所以古人认为雉到立冬以后就变成大蛤了。
立冬习俗：立冬时节，民间有着许多习俗。

其中最为流行的就是吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的喜爱，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

除了吃饺子以外，还有一些其他的习俗，如“补冬补嘴空”、冬泳、祭祀祖神等。这些习俗都是为了迎接冬季的到来，祈求冬季平安、健康、温暖。
立冬养生：立冬时节，养生要注意防寒保暖，早睡晚起，保证充足的睡眠时间。

此外，要多吃一些热量较高的食物，如牛羊肉、辣椒、葱、蒜、萝卜、核桃等，以增加身体热量，抵御寒冷。

同时还要注意保持心情愉悦，避免情绪波动导致身体受损。
总之，立冬是一个重要的节气，代表着冬季的正式开始。在立冬这一天，人们要注重养生和保健，以迎接冬季的到来同时还要根据节气的特点进行一些活动，如吃饺子、炖汤等，以祈求冬季平安、健康、温暖。