餐厅服务员工作总结范文900字(通用范文6篇)
关于餐厅服务员工作总结范文，精选5篇通用范文，字数为900字。时光如白驹过隙，不觉间xx年已过去半年。回首这半年来的工作，感慨颇深。这半年来我在公司各位同事的关心帮助下，顺利完成了各项工作任务，现将半年来的工作情况作以简要总结。今年的工作主要有三点：。
关于餐厅服务员工作总结范文，精选5篇通用范文，字数为900字。时光如白驹过隙，不觉间xx年已过去半年。回首这半年来的工作，感慨颇深。这半年来我在公司各位同事的关心帮助下，顺利完成了各项工作任务，现将半年来的工作情况作以简要总结。今年的工作主要有三点：。
餐厅服务员工作总结范文(通用范文)：1
时光如白驹过隙，不觉间xx年已过去半年。回首这半年来的工作，感慨颇深。这半年来我在公司各位同事的关心帮助下，顺利完成了各项工作任务，现将半年来的工作情况作以简要总结。今年的工作主要有三点：
一、日常工作：
1、打扫卫生，迎接新来的同事。
二、工作内容及内容
2、餐厅相关制度，包括《卫生检查标准》、《食堂管理制度》、《卫生检查制度》、《考勤规定》、《餐厅卫生检查规定》、《餐厅卫生检查标准》、《餐厅卫生检查标准》等。
3、餐厅的日常工作，包括：打印机，传真机及复印机的日常维护，餐厅收银台复印机的日常维护，传真机的日常维护，传真机和复印机复印机的日常故障维修。
三、工作体会
4、餐厅各岗位职责，餐厅内部日常工作流程。
5、收入、成本控制。
三、自己工作中的不足和改进方法
6、加强业务学习，学习了餐厅的各项规章制度，如《餐厅卫生标准》、《食堂工作制度》等。
7、加强与前厅和餐厅的沟通。
8、认真学习了餐厅的各项工作流程。
四、总结
经过这半年的工作和学习，感觉收获颇多，首先感谢公司对我的信任与支持，让我一直从事酒店工作，并且让我参与了餐厅的全部工作，从中获得了宝贵的经验。这半年来，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的xx年，现将工作总结如下
一、工作中取得的收获主要有：
9、思想表现、品德素质修养及职业道德。
10、专业知识、工作能力和具体工作。
11、专业知识、工作能力和具体工作。
12、认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。
二、存在的问题和不足
13、工作中，虽然没有出色的完成工作，但是在很多方面也存在着不足。
14、工作的确还不够饱和，时有不知道该干什么的感觉，但上半年基本上是没有做完的，而且几乎是没有拖到后面。
15、工作经验和相关管理的知识仍需进一步学习，积累。
三、下半年的工作计划
16、工作的严谨性和责任性。
17、积极学习、了解餐厅的相关知识，以利于更好的开展工作。
18、积极主动的与其他同事沟通、与上级相关部门沟通。
21、在工作中坚决服从上级领导的安排，不打没折扣的执行，积极主动的做好领导交办的每一件事。
22、积极与其他同事进行沟通，勤于思考、提出自己的意见，不断改进工作方式方法。
23、对上级安排的每一项工作，做到计划的完成情况，并及时反馈。
24、经常阅读相关报刊杂志，如《上级》、《学习》，经常上网浏览;常登陆各类网站，如《上百家媒体》、《中国报》、《新华网》等，了解相关的政策与动向;多去网上发表文章，如旅游管理、旅游案例分析等;
25、积极参加餐厅组织的培训活动，提升自己的服务意识与服务能力。
总之，在这上半年里，我工作上取得了一定成绩，理论水平、工作能力上了一个新台阶，取得了一定的进步，但距领导和同事们的要求还有不少差距。今后，我将发扬成绩，克服不足，以对工作、事业高度负责的态度，脚踏实地，尽职尽责地做好各项工作，不辜负领导和同事们对我的期望。
餐厅服务员工作总结范文(通用范文)：2
xx年很快就会过去了，虽然自己在这xx年里在工作上收获不少，但是还是有很多的不足之处的，现在就我个人的工作做一个总结。
一、工作态度
我觉得我的工作态度是非常的积极的，对待自己的工作我从来不会因为自己的错误而影响到工作，也不会因为自己的错误而影响到工作，只有积极的工作态度才能把工作做好。当然我还有很多的不足，比如工作不够细致，有时候没有按时完成自己所负责的工作，还有在工作中没有找出自己工作的重点，这都是我工作态度出现的原因，所以我一直都在改正我。
二、工作能力
从来到公司我就有一定的工作经验，所以我一直都是比较的认真的在工作当中去学习和积极的做好工作，不会因为自己的错误而影响到工作，所以自己的工作能力也是有一定的提高的，在工作当中我也没有因为自己的工作态度而影响到工作，这都是我要在工作之余，积极的学习的，这样自己才能够把工作都做到最好。所以我是非常的努力的在工作的，我也能够把自己的工作完成得更好。
三、个人不足
在今后我还有很多的地方都需要我去完善和学习的，我希望我能够在工作当中做好自己应该要做的，不让自己有任何的失误。我也会在工作之余去思考自己应该要做什么，我也希望自己能够在工作当中找到自己的不足，这样自己才能够有一个好的工作态度，才能够让自己有一个进步。
以上便是我对自己这xx年工作的总结，在xx年即将到来之时，对这xx年我的工作做一个全面的计划。
餐厅服务员工作总结范文(通用范文)：3
20-年，在领导及同事们的帮助指导下，通过自身的努力，我个人无论是在敬业精神、思想境界，还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高，并取得了一定的工作成绩，现将本人xx年以来的个人工作总结报告如下：
一、在学习上，注意提高自身素质，努力适应工作需要。
1、通过报纸、杂志、书籍积极学习理论;
2、认真学习财经、廉政方面的各项规定，自觉按法律、法规办事。
3、努力钻研业务知识，积极参加相关部门组织的各种业务技能的培训，严格按照“勤于学习、善于创造、乐于奉献”的要求，坚持“讲学习、讲、讲正气”，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则;始终把增强服务意识作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上，脚踏实地工作;四是不断改进学习方法，讲求学习效果，“在工作中学习，在学习中工作”，坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的启示，巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长，使自身综合能力不断得到提高。
4、全力融入单位组织开展的各项业务技能活动，在领导的带领和同事们的帮助下挖掘了自己的潜力，增长了业务知识，开阔了自己的视野，提升了业务能力。
二、在思想上，认真履行廉政建设。
作为一名财务工作者，我在工作中能认真履行岗位职责，坚守工作岗位，遵守工作制度和职业道德，做好财务工作计划，乐于接受安排的常规和临时任务，如完成单位领导离任审计、廉政专项治理、自查自纠情况报告及清房相关事项等。
三、在工作上，扎实做好本职工作。
xx年来，本人以高度的责任感和事业心，自觉服从组织和领导的安排，努力做好各项工作，较好地完成了各项工作任务。由于财会工作繁事、杂事多，其工作都具有事务性和突发性的特点，在财务战线上，本人始终以敬业、热情、耐心的态度投入到本职工作中。对待来报账的同志，能够做到一视同仁，热情服务、耐心讲解，做好会计法律法规的宣传工作。在工作过程中，不刁难同志、不拖延报账时间：对真实、合法的凭证，及时给予报销;对不合规的凭证，指明原因，要求改正。努力提高工作效率和服务质量，以高效、优质的服务，保障单位的后勤财务工作顺利开展。
四、下一步工作思考
经过这次全面总结，让自己又一次认识到自身在工作中、意识上存在许多不足。基于这个目的，回想这xx年工作，再和其他单位财务人员相比，还存在一下几个的问题，希望在20-年的工作中能够不断改进，不断提高。
5、财务工作距财务管理的要求还有很大的差距。单位财务工作更多的还是会计工作，目前财务仅仅停留在事中记帐、事后算帐，对事务发展的预见性不够，不能将工作做在前面，往往是碰到问题解决问题，而不能做到防患于未然。
6、会计工作中仍有许多待改进之处。今年财政局组织我们学习了《会计工作基础规范》及《行政事业单位财务制度》对财务制度中新的变化做出了调整和指导，也对我们的会计工作提出了具体的要求。但在实际工作中还存在许多不足之处，尤其在一些小问题的执行上不够坚决，在对一些已形成习惯做法的问题处理上，改变起来还有一定困难。
7、管理工作的形式化、表面化。有很多的日常管理工作作的还不够细致、深化，往往只拘于形式或停留在表面，没有起到真正的管理作用，对照制度的要求，还存在问题，针对这种管理中存在的问题如何将管理工作做细作深，应是今后工作中的又一重点。
8、缺乏沟通，对相关信息掌握不到位。财务工作是对单位经济活动的反映、监督，对本股室以外的信息应及时了解，而目前就是对财务暂时没用或是不相关的信息、知识没有主动与其他g股室进行沟通、了解;另外和领导的沟通还存在问题，对领导的工作思路及对财务工作的要求还不能完全掌握，以至于使自己的工作有时很被
餐厅服务员工作总结范文(通用范文)：4
时间飞逝，光阴如梭。伴着圣诞节日的欢乐气氛，我们即将迎来新的xx年。在过去的xx年中餐厅在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的努力下顺利的完成了公司下达的各项任务，在此，我对餐厅对201x年的工作做了一个总结，同时也祈愿我们餐厅明年更美好。
一、工作完成情况
1、人员编制及培训工作
201x年全年新员工29人，离职12人，201x年度新员工49人。餐厅除总经理和主任的正确指导下，全年的培训共有：《商务英语培训教程》4期，《消防灭火与扑救》4期，《人力资源与职业素养》《餐饮营销知识》《礼仪礼貌服务》4期，餐饮部28人。培训内容主要涉及以下几个方面：餐饮服务技能、餐饮部基本礼仪、餐饮部餐厅基本知识、餐饮部食品安全与管理、餐饮部工作制度、消防常识、突发事件的处理与逃生常识、餐饮部安全管理制度及工作规定、宴会服务技能与管理知识、美容美发知识等。
2、工作质量、成绩、亮点三项指标
在201x年度，餐厅承接了各项管理指标，如：餐厅效益、质量、服务指标、星级服务、员工综合素质等方面的指标，在管理工作上，有的放矢，把握全局，避免因小问题引发的纠纷，从而使餐厅在市场的竞争中处于不败之地。
201x年度餐厅在接待服务上，取得了如下成绩：
一是服务质量得到进一步提升，满意度得到极大的提高。
二是员工的服务意识、团结协作意识有了明显的提高。
三是员工的礼仪素质得到了极大的提高
四是工作节奏明显加快，工作质量得到了提升，赢得了上级领导的好评。
3、员工综合素质得到较大的提升
餐饮服务的服务对象有多种类型，比如：会议、培训、就餐等。对这些服务项目，餐饮部在日常的工作中，就提高员工的素质，加强了基层管理人员的培训与管理，并在管理过程中加强了检查督促，实现了管理的规范化。使餐厅的服务质量稳步提高。
二、工作中存在的不足
4、餐厅效益与社会效益、顾客效益的差距较大，尤其在宴会服务方面更是出现较大的增长趋势。
5、餐厅员工队伍整体素质不高，特别是技术类员工偏低，专业性不强，服务技能缺乏，没有足够的敬业精神。
6、餐厅员工的规范操作意识较差，随意性较大。
三、201x年工作计划
7、在日常的工作中，将餐厅的服务理念渗透到员工的日常工作的各个环节之中，每一天都会发生许多意想不到的状况。
8、餐厅员工的规范操作意识较差，随意性较大。
9、对于用餐人员的要求过高，仅仅满足于完成领导布置的工作，在日常的工作中没有很好的去关注员工的言行举止，没有起到潜移默化的作用。
10、员工的规范意识较差，特别是对于餐饮部的食品安全与保洁，没有很好的去监督及引导。
11、工作时间缺乏灵活性和主动性。
12、没有很好的有效利用时间管理人力资源，有时候事情没有很好的考虑周全，导致工作没有很好的计划及安排，工作目标没有很好的实现。
13、在员工日常工作中没有充分发挥自己潜能，导致工作起来很被动。
四、201x年工作安排
14、加强对员工的培训和管理上，完善管理制度和工作程序;提高员工素质，培养员工的礼仪礼貌，提高员工的素质、礼貌待客，提高服务意识;规范操作程序;提升餐厅整体形象与个性化服务水平，打造一个好的就餐环境、优秀的餐饮品牌。
15、提升员工工作状态，加强员工的敬业精神和服务意识。提高员工的服务意识，打造精良的就餐环境、优秀的就餐形象。
16、建立员工沟通平台，利用餐厅现有资源，充分挖掘员工潜能，增强员工的凝聚力、向心力。
17、加强员工培训、提高业务水平、提高服务质量。
餐厅服务员工作总结范文(通用范文)：5
光阴如梭，忙碌而又硕果累累的xx年已经过去，我们餐厅的各位员工在过去的xx年中都有很多的收获，同时也有许多的不足需要我们大家一起学习和提高。20x年餐厅在各位领导的正确指导下取得了较好的成绩，同时我们也认识到了我们的不足，比较出色的完成了20x年的工作任务。
在20x年，我们餐厅在服务上有了较大的提高，服务质量和水平也得到了各位员工的认可，但是我们的工作还是存在着很多不足，所以在新年的工作中，我们餐厅决心在以下几方面做好服务工作，使员工的精神面貌和工作态度受到一定影响，为更好的完成明年的工作任务打下基础。
1、加强员工的思想教育工作，让员工树立正确的人生观、价值观。
2、培养员工的礼貌礼仪，遵守餐厅的各项规章制度。
3、加强员工的安全知识培训，让员工掌握更多的安全防范知识，提高预案的可预见性;在人员紧缺的时候，并配合餐厅安排人员补充，使员工队伍整体技术水平有较大的提高。
4、认真完成领导安排的其他工作。
20x年的工作已经接近尾声，迎来了20x年新的挑战，20x年我们餐厅要把工作重点放在如何提高服务品质上。餐厅的服务质量和水平直接影响到客人对餐厅的满意度，我们要做到服务跟上。
餐厅的服务工作很重要，直接影响到客人口碑，餐厅的工作环境也很重要，餐厅服务品质是餐厅赖以生存的基础，餐厅服务质量直接影响每一位员工的工作质量。这就需要我们对服务工作事先做到“三心”服务：
一是热心，即员工需要有热情，态度好;
二是诚心，即我们要以百倍的热情来服务每一位来宾，这是对我们餐厅的信任和依赖;
三是热心，即我们要坚持菜品的无损性，菜品的卫生要符合宾客的消费心理;
这xx年我们餐厅还接待了上海世博会、天津奥运、深圳中博会、沈阳冬季火炬计划、上海世博会期间的客人等多次大型会议，餐厅保证在1000人以上，在会议期间服务质量的好坏是全餐厅的一个很重要的窗口，因此我们要求每一位员工都要认真做好会议前的准备工作，会议结束后还要及时的将桌椅以及沙发等物品搬回会客室，确保一方平安。
5.在日常管理中餐厅服务员有时是临时工，是餐厅的窗口，为了确保服务质量，我们要求每一位员工在工作中能吃苦耐劳，服务态度和蔼，工作期间不怕脏、不怕累，只要工作需要，有条件都能认真的完成，受到领导和客人的一致好评。
6.为了进一步提高我餐厅的服务水平，提高我餐厅服务员的业务知识和操作技能水平，提高我餐厅的服务质量，我们餐厅还定期安排优秀服务员参加了中餐厅和西餐厅的星级培训，通过星级考试取得了三星级的资格;通过星级考试，使我餐厅的服务知识和服务技能在工作中得到很好的提高，同时也提高员工的工作积极性。
7.认真负责的完成领导安排的其它工作任务。
在过去的xx年里我们餐厅在服务质量上有了一些新的突破，在新的xx年里，我们餐厅的服务工作将更加努力，服务更加专业;在新的xx年里我们餐厅会不断提供新菜谱，保证每一位来宾的吃到入口都能满意，让每一位来宾能吃到满意，让每一位来宾能在满意中享受到新年的喜悦;在新的xx年里我们餐厅会积极响应公司的开拓进取，团结协作，努力完成全年的工作指标，在明年的工作中我们要努力做到以下两点，在明年的工作中我们餐厅努力做好以下两点：
8)加强员工的礼貌礼仪和劳动纪律的检查工作;
9)抓好基础服务的规范和服务质量;
10)抓好开源节流，控制好成本;
11)完善制度执行力度，全方位提高效益。
在新的xx年里，我们要积极响应公司的号召，加强管理，创新经营，努力提高服务意识和服务水平，努力做好餐厅的各项管理工作，在保证餐厅经营目标的情况下，尽最大努力完成全年的工作任务。
在新的xx年里，我们要积极响应公司的号召，认真完成领导安排的各项任务。
在新的xx年
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