时光似箭，不觉得又到一年一度的传统节日中秋节了。今年的中秋节似乎比往年要早一些、温暖一些吧，每到这个时节，我就不由想起了儿时的中秋、妈妈的味道，想起了那年在塞外额旗度过的中秋时光。

记得小时候，身处故乡的小山村，每到中秋节时，气温已很凉爽，我们都已穿上了母亲亲手缝制的小夹袄，单纯质朴的我们，盼望中秋节的到来，不是为了吃月饼，更别说赏月了。是可以吃上母亲做的核桃包子、核桃饼、核桃饺子。我们那里盛产核桃，满山遍野，地边塄坎到处都有核桃树，包产到户以前，除每一家有一棵自留树以外，其它都归生产队集体所有，在中秋节前，核桃已经成熟采打完毕，我们便提着镰刀和笼，拉着核桃杆子，在附近山上、地边那些已采打过的树上树下，搜寻遗漏的核桃，自留树上的核桃除留很少一部分外，其余全部出售变现补贴家用，自家吃的核桃主要靠我们后续的搜寻了。核桃通过去皮、晾晒、取仁、烘焙、研砸等环节，成为糊沫状，方才可以做成各种美味的吃食。母亲为我们做的核桃包子、核桃饼、核桃饺子，馅儿以核桃为主，或与土豆，或与小蒜相拌，既可包包子又可烙饼。包子油而不腻，特别可口，若与红糖相拌，桃仁需稍大一些，吃起来味道更佳，又甜又香。核桃饼色泽金黄，香脆酥软，既有核桃特有的油香又有烙饼的麦香，是我吃过味道最好的美食。后来我离开故乡，偶尔回去还能吃到母亲做的美味，自从母亲年老进城，到因病去世，我再也没有吃过妈妈做的那些独特的核桃小吃，品尝那熟悉的味道。 如今，社会进步，环境优美，生活幸福。人们不再奢望物质享受，对精神追求愈加强烈。到了中秋时节，或结伴外出享受自然美景，或与亲人相聚，联络亲情，共度传统佳节，而身处异地务工、经商、求学的人，离别故土，此时不能与亲人团聚，思念故乡，思念亲人，他们往往在中秋佳节之际，过去通过书信、打电话的方式互致问候，现在科技发达，手机微信视频随时便可相见，犹如当面，十分方便。试想古人在那个落后的年代，是何等的不易呀！他们身处异乡，思乡心切，但受社会制度、交通、信息的限制，不能与亲人相聚，只能仰望明月，遥寄思乡之情，便流传下了许多文人墨客的绝妙诗句，比如唐代李白的“举头望明月，低头思故乡。”杜甫的“露从今夜白，月是故乡明。”宋朝王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等，这些语句优美，言简意赅，意境无穷的诗歌，仿佛把我们带到了中秋之夜，那皎洁的月色境界，使人不由思绪万千，触景生情，感悟那月圆月缺和人间的悲欢离合，以及游子对故乡的思念。

塞外额旗度过的中秋时光，那是2017年中秋节，至今让我难以忘怀。那年中秋节与国庆长假恰好重叠，放假后，我们一家人乘坐高铁经兰州、西宁，先到嘉峪关游览了一天，次日又途中参观了酒泉卫星发射基地，体验和领略我们国家的航天事业，随后一路乘车在莽莽戈壁向东行使，下午6时许，来到内蒙阿拉善盟额济拉旗，准备次日游览额旗著名的胡杨林景观，顺便也可以看望在这里搞园林绿化工程的表兄。这天恰巧是中秋节，表兄早早在那里等待我们，给我们安顿好住宿，稍事休息，我们便在表兄的项目部灶上准备晚餐，不一会儿，夜幕开始降临，塞外的天特别高远，一层薄薄的云笼罩在天空上，月亮在云层上方穿行，时而露出暗淡的光芒，显得特别遥远，时而躲在云后，不见踪影。想着难以领略想象中塞外的皓月了。表兄的几个老师赶过来时已8点多了，估计和我们一样，是表兄邀请的吧。此时，月饼、水果、丰盛的菜肴摆满了两大桌，我们一起共进晚餐，吃月饼，把酒赏月，叙亲情、话师情。表兄看到亲人和他最要好的老师，从老家赶到关外共度中秋节，心里特别高兴，在祝酒时眼眶盈着激动的泪水，说了好多话，喝了好多酒，后因不胜酒力便酒醉昏睡了过去，虽然我们亲朋难得一聚，在塞外度过了一个特别的团圆节。但身处千里之外的戈壁，望着这空旷的大漠，夜色渐晚，气温骤降，微弱的月光下看到路边的小草上落了一层白白的霜，想到表兄独自一人来到这里创业，实感不易。我还是不免有些伤感，有些寂寥。 提示：如果您觉得本文不错，请点击分享给您的好友！谢谢
本文标题：又到中秋时想起了儿时的中秋、妈妈的味道

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