记不清从哪年起，母亲每年都会熬制枇杷膏。每到枇杷上市，母亲很早就去市场购买肉薄粒小但枇杷味道浓郁的本地枇杷，清洗、清理（去头掐尾挖核）、煎熬、加入川贝粉、起锅、装瓶、备用。

枇杷既是一种水果，更是具有清热去痰、止咳润肺功效的药品，其味甘甜、性温和，特别适用于老人、孩子风热感冒咳嗽症状。母亲熬制的枇杷膏，不仅保证着家人年内所需，而且每当母亲知道了亲朋中有人感冒咳嗽，总会送一些或者叫我给送一些去，说是比医院里的感冒药更管用。而我，总是把枇杷膏当成是饮料，时不时的喝一杯，从而年年极少感冒。

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我从未问过母亲，为何每年都要熬制枇杷膏。熬制枇杷膏费时费力，且购买枇杷和川贝所花的费用，并不比购买感冒药便宜，所以我想当然地认为，也许这只是已经年老的母亲的一种习惯。那年，枇杷又上市了，行走不便的母亲已提不动重物了，便叮嘱我购买一些回来。望着年年熬制的枇杷膏还有很多静静地躺在橱柜里，一连几天我下班回家时菜袋里都没有枇杷。母亲看出了我的不情愿，转过身喃喃地说：你外公说过枇杷膏是最好的治疗感冒咳嗽的药，你外婆在世的时候每年都要提醒我做枇杷膏。

一句话，一件事，一辈子。如今母亲不在了，我却时时闻得到她熬制的枇杷膏。无论时光如何流逝，都从未淡忘过。 提示：如果您觉得本文不错，请点击分享给您的好友！谢谢
本文标题：母亲的枇杷膏

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