流言

　　凤梨酥相传最早起源于三国时期，在台湾也有超过百年的历史，为名副其实的台湾伴手礼。凤梨酥的内陷并不是单纯的菠萝，为了口感需要和不黏牙，通常会添加冬瓜，这样的口味已被大多数人习惯，而内陷没有添加冬瓜的则被称为土凤梨酥。

　　真相

　　这个流言是假的！菠萝实际原产于热带美洲，最初由哥伦布带回欧洲，第一次被欧洲人所识。菠萝传入中国时间大约在1600年前后，传入路径可能通过东南亚向北传入，也可能是由葡萄牙人直接从澳门等殖民地带入中国并种植，不会早于明代后期。

　　论证

　　总体来说，这次事件又是个“武则天吃玉米”的故事。

　　菠萝（Ananascomosus，就是凤梨）实际原产于热带美洲，原生地区大约在巴西-巴拉圭一带地区，生境为接近雨林和草原的过渡地带。菠萝的发现和流传其实和玉米、番茄、番薯等一样，都是地理大发现的产物。据记载最初由哥伦布带回欧洲，第一次被欧洲人所识。然后随着西班牙和葡萄牙殖民者扩散至其位于加勒比海以及南亚的殖民地。

　　菠萝传入中国时间大约在1600年前后，传入路径可能通过东南亚向北传入，也可能是由葡萄牙人直接从澳门等殖民地带入中国并种植。有人依照《本草纲目》记载推断菠萝在1560年前后传入中国，但通常认为《本草纲目》中记载的可能只是我国沿海所产的露兜科的露兜。在1664年后我国才有了对菠萝较为准确的记录。因此不管怎么说，菠萝输入我国的时间不会早于明代后期。

　　此外值得提出的是，热带美洲尤其是南美不单是菠萝的起源地，也是几乎所有凤梨科植物的起源中心。目前所能见到的所有的凤梨科植物都原产热带美洲。