一直喜欢蒸馒头。喜欢把一个个面团揉成圆圆的形状，然后放在蒸屉上。喜欢把自己置身于热气腾腾的厨房。喜欢揭开锅盖后，看到它们挤挤挨挨饱满肥圆的样子……今天又蒸了一锅杂粮馒头，还放了些许葡萄干与黑芝麻。最意外的是居然有一个馒头开花了，仿佛在咧着大嘴喜气洋洋地冲我笑。

　　多少年没蒸出开花馒头了，自从用上酵母之后，应该就没有过。以前用老面发面时经常会蒸出开花馒头。在我记忆里，妈妈蒸的馒头又白又好看。而且每次都会开花。每当馒头快熟时我都会凑在妈妈身边，等揭开锅的一刹那，白白胖胖的大馒头第一时间出现在我眼前。最喜欢它们咧着大嘴傻笑的样子。怎么那么好看呢！

　　这是一种很舒服的感觉，是一种小滋小味，是一种只活给自己看的自在。陶渊明说，无夕不饮，顾影独尽，忽夏醉。就是这种感觉。与雨露阳光一起，与雪月风花一起，与自己豢养的爱情一起。过自己喜欢的日子。过自己喜欢的日子好难啊！要有资本，有心情，有心境。不是有人说，仅仅是维持温饱，有的人就已经竭尽全力了吗？所以，不是谁都有资格说这句话，不是谁都能过得起这样的生活。黑塞曾写诗~在夏天衰逝之前，且让我们再次照顾花圃，为花木浇水……

　　这些滋味可以滋润到骨头里，仿佛美丽的乡愁，仿佛命中注定的喜欢，仿佛长在不为人知的角落里粲盈盈的小花。它们在逝去的光阴里长大，仿佛旧人重逢。怀念那时那日年轻的母亲蒸出的香喷喷的馒头，怀念那时那日惊艳时光的刹那，怀念蔓延到心里的恍如隔世的惆怅与温暖。这是一种朴素的滋味，就像被我养在文字里的秋天。

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本文标题：开花馒头