腊八节是每年的十二月初八，也是腊月初八，又称之为“法宝节”。腊八节是春节来临之前比较重要的一个节日，在这个时候我们会通过各种习俗活动来迎接这个节日的到来。

首先我们先来了解一下腊八节的传说，古时候帝王，他有三个儿子，死之后就变成恶魔，专门会出来吓唬小孩子。古代比较封闭，大家都比较迷信，害怕鬼神。

认为大人小孩得病，身体不好等一些健康问题都是因为一鬼做作怪。而这一些恶鬼天不怕，地不怕，就怕赤红豆，所以有了“赤豆打虎”的说法。在腊八的时候，我们就会用赤小豆跟红豆放在一起给它熬成粥，然后给家人吃。人们觉得这样有打败鬼怪，还有祈福生活幸福的寓意。

所以在腊八节那必不可少就是吃腊八粥，不过我们知道腊八节除了吃腊八粥，腊八面还会吃腌制腊八蒜，这些是腊八节必备的美食，一一则吉祥如意，五谷丰登。此外还有一些东西是不能吃的。正如老人说的“腊八五不吃，无祸也平安”，尊重老传统，顺利过腊八节，那具体是哪一些呢？我们接下来看一看吧。

第一：不吃油腻的食物。

在腊八节是一个重要的节日，家家户户都会准备丰盛的菜肴，家人团聚一起，共进美食。但是在制作菜肴的时候，我们不要做得太过于油腻，油腻的食材吃多容易给身体造成负担，而且引发发胖，高血压等问题。所以在腊八节的时候也避免食用过于油腻的食物，要保持饮食清爽。

第二，不吃酸味食物。

我们都知道适当吃一些酸，会有开胃消食的好处。不过在传统的民俗中，酸味跟悲伤离别等负面情绪是相关的。而腊八节是一个重要而喜庆的节日，在这一天尽量不要吃酸味食材，以免影响家庭和睦，带来不吉利的兆头。

第三，不吃生冷食物。

腊八节饮食相对油腻，有一些人喜欢吃一些生冷的食材。不过这种生冷的食物，其实对我们肠胃刺激是非常大的。而且腊八节是处于一年中最为寒冷的时候，在这个时候吃生冷食物容易引发身体的不舒服，特别是上了年纪跟小孩子来说更应该要注意。生冷的食材还会影响消化，给肠胃造成负担，还有可能会呕吐，拉肚子等问健康问题。

第四，不吃未煮熟的食物。

在腊八的时候，人们会制作各种美食招待，但是在制作美食的时候，我们要注意食物一定要煮熟，以免会发生食物中毒或者细菌感染的问题。且没有煮熟的东西，对我们的身体健康是有非常大的影响。

第五，不吃辛辣食物。

在腊八的时候是以祭祀祖先，祈福来年有一个吉祥平安，幸福的日子。而辛辣的食物，我们想到的就是火，辣，容易“引发火灾”跟祖宗的庄重气氛不同。再者辛辣食物也会引起给肠胃增加负担，引起肠胃不舒服。

“腊八五不吃，无祸也平安”，它是一种传统民俗的信仰，也是人们对于健康，平安，顺利生活的美好祝愿。在腊八期间，我们应该注意合理饮食，遵循“五不吃”，保持一个良好的饮食习惯。