1.描写东坡肉的诗句有哪些

1、《寄吴德仁兼简陈季常》宋代：苏轼 东坡先生无一钱，十年家火烧凡铅。

黄金可成河可塞，只有霜鬓无由玄。龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。

忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。谁似濮阳公子贤，饮酒食肉自得仙。

平生寓物不留物，在家学得忘家禅。门前罢亚十顷田，清溪绕屋花连天。

溪堂醉卧呼不醒，落花如雪春风颠。我游兰溪访清泉，已办布袜青行缠。

稽山不是无贺老，我自兴尽回酒船。恨君不识颜平原，恨我不识元鲁山。

铜驼陌上会相见，握手一笑三千年。 2、《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》宋代：苏轼 周诗记苦荼，茗饮出近世。

初缘厌粱肉，假此雪昏滞。嗟我五亩园，桑麦苦蒙翳。

不令寸地闲，更乞茶子蓺。饥寒未知免，已作太饱计。

庶将通有无，农末不相戾。春来冻地裂，紫笋森已锐。

牛羊烦诃叱，筐筥未敢睨。江南老道人，齿发日夜逝。

他年雪堂品，空记桃花裔。 3、《东坡八首（并叙）》宋代：苏轼 余至黄州二年，日以困匮，故人马正卿哀余乏食，为于郡中请故营地数十亩，使得躬耕其中。

地既久荒为茨棘瓦砾之场，而岁又大旱，垦辟之劳，筋力殆尽。释耒而叹，乃作是诗，自愍其勤，庶几来岁之入以忘其劳焉。

废垒无人顾，颓垣满蓬蒿。谁能捐筋力，岁晚不偿劳。

独有孤旅人，天穷无所逃。端来拾瓦砾，岁旱土不膏。

崎岖草棘中，欲刮一寸毛，喟焉释耒叹，我廪何时高。荒田虽浪莽，高庳各有适。

下隰种秔稌，东原莳枣栗。江南有蜀士，桑果已许乞。

好竹不难栽，但恐鞭横逸。仍须卜佳处，规以安我室。

家童烧枯草，走报暗井出。一饱未敢期，瓢饮已可必。

自昔有微泉，来従远岭背。穿城过聚落，流恶壮蓬艾。

去为柯氏陂，十亩鱼虾会。岁旱泉亦竭，枯萍黏破块。

昨夜南山云，雨到一犁外。泫然寻故渎，知我理荒荟。

泥芹有宿根，一寸嗟独在。雪芽何时动，春鸠行可脍。

（蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉作之。）种稻清明前，乐事我能数。

毛空暗春泽，针水闻好语。（蜀人以细雨为雨毛。

稻初生时，农夫相语稻针出矣。）分秧及初夏，渐喜风叶举。

月明看露上，一一珠垂缕。秋来霜穗重，颠倒相撑拄。

但闻畦陇间，蚱蜢如风雨。（蜀中稻熟时，蚱蜢群飞田间，如小蝗状，而不害稻。）

新舂便入甑，玉粒照筐筥。我久食官仓，红腐等泥土。

行当知此味，口腹吾已许。良农惜地力，幸此十年荒。

桑柘未及成，一麦庶可望。投种未逾月，覆块已苍苍。

农夫告我言，勿使苗叶昌。君欲富饼饵，要须纵牛羊。

再拜谢苦言，得饱不敢忘。种枣期可剥，种松期可斫。

事在十年外，吾计亦已悫。十年何足道，千载如风雹。

旧闻李衡奴，此策疑可学。我有同舍郎，官居在灊岳。

（李公择也。）遗我三寸甘，照座光卓荦。

百栽倘可致，当及春冰渥。想见竹篱间，青黄垂屋角。

潘子久不调，沽酒江南村。郭生本将种，卖药西市垣。

古生亦好事，恐是押牙孙。家有十亩竹，无时客叩门。

我穷交旧绝，三子独见存。従我于东坡，劳饷同一餐。

4、《满江红》宋代：黎廷瑞 千亩君封，新移就、美泉天禄。形制古，椰樽嫌窄，瓠壶嫌俗。

爱酒步兵缘业重，平生所愿何时足。再来生、竟堕此林中，充其腹。

秋入洞，鉴金筑。春出户，跳珠玉。

想宜城九酝，叶光凝绿。驴背夕阳同倒载，醉乡只在篔筜谷。

问东坡、何独饮松醪，还思肉。 5、《咏田家 / 伤田家》唐代：聂夷中 二月卖新丝，五月粜新谷。

医得眼前疮，剜却心头肉。 我愿君王心，化作光明烛。

不照绮罗筵，只照逃亡屋。

2.《东坡肉》的故事与诗人什么有关

苏东坡是我国历史上最伟大的美食家。他一生爱好美食、发掘美食，创导美食，为弘扬我国的饮食文化立下了卓越的功勋。人民群众爱戴他、怀念他，也把有些美味甘旨与他的名字联系在一起，如"东坡鱼"、"东坡羹"、"东坡豆腐"、"东坡墨鱼"等等.其中尤以"东坡肉"最为著名。

原来苏东坡爱吃猪肉，也善于烧猪肉。北宋元丰年间，他因得罪朝廷，贬官谪居黄州（今湖北省黄冈县）。这是一个"僻陋"的小地方。苏东坡给朋友的信中说：黄州 "猪、牛、獐、鹿如土，鱼蟹不论钱"'"鱼稻薪炭颇贱，甚为贫者相宜"。也就是说，物产相当丰富，价钱便宜，可惜百姓贫穷.文化落后.烹事不精，这就迫使他只得自操刀俎，谋求美食。他有一首《食猪肉诗》云：黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

这首诗见于南宋周紫芝《竹坡诗话》，诗题或作《猪肉颂》，或作《炖肉歌》，诗句文字也略有差异。但苏东坡在黄州经常吃肉烹肉则不容怀疑。他另有一首诗云："卯酒困三杯，午餐便一肉。"又给朋友的信中说：生活虽然"至俭，然犹每日一肉"（致王定国）；"食猪肉，实美而真饱"（答毕仲举）。所以他在黄州创造讲究火候的炖肉法是极有可能的。又据传说，后来他以龙图阁学士知杭州，疏浚西湖，替老百姓办了一件大好事。杭州居民答谢他，送来不少猪肉美酒。他把这些猪肉切成一块块，用他的烹调方法烧制，连酒一起去慰问疏浚的民工，但他的厨师把"连酒一起适"错领会成"连酒一起烧"，结果烧成带有酒味的红烧肉，却出奇地更加香酥味美。从此"东坡肉"遂广为流传，成为杭州的名菜。

3.苏东坡写了哪些关于乌镇的诗

东坡肉一味美食，和诸多名胜有关，当然也与乌镇有关。下面讲讲东坡肉的故事：

东坡肉，顾名思义，是苏东坡创制的。苏东坡喜欢吃猪肉。他被贬官到黄州做团练副使

的时候，发现黄州的猪肉特别便宜。因为当地没有吃猪肉的习惯，有钱人觉得它贱，不

屑于吃它；穷人吃得起，却不懂得怎么烹饪。苏东坡却有了大饱口福的条件，天天都炖猪肉吃。天长日久，他就总结出一套炖肉的经验，写道：

黄州好猪肉，价钱如粪土。

富者不肯食，贫者不能煮。

慢着火，少着水，火候足时他自美。

每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

后来，苏东坡改任杭州知府，见西湖被葑草湮没了一大半，给周围的农田带来严重的危害，就发动民工除葑草、疏湖港，用挖出的淤泥筑起长堤，并给每位民工发给猪肉一方，教大伙炖肉方法，改善伙食，加快工程进度，从而使四周的农田旱涝保收。杭州百姓为了感谢苏东坡，把这条长堤命名为“苏堤”。“苏堤春晓”是著名的西湖十景之一。

4.与美食相关的诗词

李渔 《闲情偶赋·饮馔部》

声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。草衣木食，上古之风，人能疏远肥腻，食蔬蕨而甘之，腹中菜园不使羊来踏跛。是犹作羲皇之民，鼓唐虞之腹，与崇尚古玩同一致也。所怪于世者，弃美名不居，而故异端其说，谓佛法如果，是则谬矣。吾辑《饮馔》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇俭，一以复古；至重宰割而惜生命，又其念兹在兹，而不忍或忘者矣。

苏轼 《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》：

细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

《红楼梦》里更多

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。

脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

等等···